Толкова разграден двор не очаквах, че представлява българското земеделие. Така завърши участието си в студиото на NOVA министърът на земеделието и храните Пламен Абровски.
Разговорът започна с разразилия се в последните дни скандал с фалшиво масло, продавано под името на популярна немска марка, в което има 95% немлечни мазници – свинска мас, палмово масло… и за което са санкционирани две фирми. Случаят бе оповестен от Комисията за защита на конкуренцията (КЗК).
Абровски призна, че този пример илюстрира фалита на контрола на пазара за храни. За въпросното „масло“ поясни, че е хванато през януари 2025 г. След това количествата са изтеглени от пазара и двата оператора са отстранени. По думите му, оттогава досега Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) не е направила случая публичен и не е повдигала темата, защото има прокурорска преписка.
В същото време обаче той подчерта, че системата в БАБХ така е била структурирана, че да позволява промъкването на пазара на такъв тип продукти. Според него, когато „Прогресивна България“ влиза в управлението, той се опитал да види как БАБХ обхваща пазара и се оказва, че на думи е много добра, но на практика не точно. Затова с новото ръководство започнали тематични проверки, за да се види по какъв начин и откъде минава суровината.
БАБХ е създадена много добре, но в годините е орязана като контролни функции. Когато започнахме контрола и казах, че искам да знам на дневна база какво влиза в българските мандри, се оказа, че никой не знае, а не знае, защото никой никога не е искал такава информация. Сега всеки ден 269 мандри в България докладват какво влиза като суровина при тях, коментира земеделският министър. През примера за фалшивото масло констатира – проследило се е, но постфактум.
Абровски заяви, че ще се направи необходимото, за да се проследява преди да стане проблем. Министърът определи като странна ситуацията, при която няма много внос, а имаме толкова много производство. Ще минем и по фермите, защото и това го няма като информация. Нашата държава до този момент е била такъв разграден двор, че контролният орган няма никаква представа кой, къде и колко произвежда, допълни той. Според него, ако се получи основателен сигнал за хранителна стока с изтекъл срок на годност или друг проблем, има инструментариум тя да бъде изтеглена веднага от пазара. Функциите на съответната структура обаче за превантивна контролна дейност са орязани. Не може да има контрол, когато не знаеш кой какво и как произвежда, каза министър Абровски.
В разговора с него като черешката на тортата може да се определи обяснението му как сирене, което стои като сирене в съответния щанд, може да бъде почти имитиращ продукт, но да се продава като сирене и това да законно. Затова Министерството на земеделието и храните (МЗХ) прави стъпки за промяна на наредбата за млечните продукти, за да е ясно разграничено какво човек купува и консумира.
Ако ти внасяш обезмаслено мляко на прах, в което няма никаква мазнина, добавиш към него малко палма и му повишиш водното съдържание и го формоваш, защото това малко повече като извара прилича отколкото на сирене и го кръстиш сирене, ти подвеждаш ли потребителя? Сега има такива законови възможности. Така както е направена наредбата, тя е като врата в полето. Ако нямаше сухо мляко на прах, щеше да бъде имитиращ продукт и абсолютно може да мине за оригинален. Толкова общо са написани продуктите в наредбата, че те допускат много широко отваряне на ножицата. Такъв продукт е на границата да бъде имитиращ продукт, но може и да не е, обясни Пламен Абровски. По този повод МЗХ подготвя стандарти, според които ще се гарантира, че 100% от продуктите са от мляко.
В участието на земеделския министър бяха коментирани още инициативата „Кошница с грижа“, моментното състояние и структурирането на земеделските производители…
Полезна ли ви беше тази статия?
Благодарни ще сме, ако подкрепите, според възможностите си електронен вестник izvestnik.info. Вашата помощ ще позволи на изданието да остане все така независимо, обективно, честно и почтено към читателите си.
ПОДКРЕПЕТЕ НИ
