Печена патица с ябълки приготви 92-годишната Венка Балевска от село Бряст специално за проведената преди дни традиционна Коледна трапеза в Димитровград.
За гозбата достолепната българка казва, че е по 150-годишна рецепта, която останала още от нейната баба. В нея обаче, по думите й, няма някаква конкретна тайна, може би желанието за приготвяне и ако е възможно – патицата да бъде домашна.
Баба Венка споделя, че продължава да си готви, въпреки че вече й е трудно да се придвижва.
На Коледната трапеза тя представи още няколко ястия, сред които лютика с чушки и домати, постна пита, баница с яйца и сирене.
Рецептата за патица с ябълки може да видите във видеото на xnews.bg, както и още колоритни моменти от кулинарния конкурс.
Полезна ли ви беше тази статия?
Благодарни ще сме, ако подкрепите, според възможностите си електронен вестник izvestnik.info. Вашата помощ ще позволи на изданието да остане все така независимо, обективно, честно и почтено към читателите си.
ПОДКРЕПЕТЕ НИ
