За рецептата ще са ви необходими: 500 гр. гъби печурки, 1 и 1/2 ч.ч. ориз, олио – за пържене, черен пипер, сол, малко парче кашкавал за поръсване (по желание).
Измиваме и сваряваме ориза. Отцеждаме го хубаво от водата в гевгир. Докато се отцеди, нарязваме и запържваме гъбите в малко олио, заедно със солта и черния пипер – на вкус. След като гъбите са готови, прибавяме вече изцедения ориз. Пържим 3-4 мин. ориза с гъбите. Сервираме топло. По желание може да се поръси с рендосан кашкавал.
Източник: az-gotvia.bg
Полезна ли ви беше тази статия?
Благодарни ще сме, ако подкрепите, според възможностите си електронен вестник izvestnik.info. Вашата помощ ще позволи на изданието да остане все така независимо, обективно, честно и почтено към читателите си.
ПОДКРЕПЕТЕ НИ
