Сервитьорите в заведенията са длъжни да отварят пред клиента бутилките на поръчаните безалкохолните напитки, бира и вино. Изискването е посочено в наредбата за категоризиране на заведенията и е валидно за всички обекти, независимо от вида и категорията им. Това казва създателят на онлайн платформата „Ние, потребителите“ Габриела Руменова. Мотивите са свързани с осигуряването на безопасността за здравето на клиентите, при спазване на хигиенните изисквания.
Когато говорим за алкохол пък, клиентът трябва да може да се увери, че бутилката е с бандерол, че напитката не е разредена и т. н., обяснява тя. – Отварянето на бутилката пред клиента гарантира също така запазване качествата на продукта, както и напитката да остане охладена по-дълго.
Получихме сигнал от клиент на заведение, който сподели, че при отварянето на менюто видял реклама на безалкохолна напитка и послание, че може да спечели, ако има определен символ под капачката. Поръчал си бутилка, обаче му я донесли отворена. Човекът така и не разбрал дали печели, или не, даде пример Руменова и напомни на хората, че изискването на закона е бутилките да се отварят пред тях. За което да настояват.