[quote]ЗАПОВЯДАЙТЕ В 12 ЧАСА В НЕДЕЛЯ, КАНЯТ СОБСТВЕНИЦИТЕ НА „ОЛЕА”[/quote]
Богато разнообразие от гръцки маслини, зехтин, деликатеси от тях и средиземноморски специалитети предлага единствения в региона специализиран магазин „Олеа“. Намира се в Димитровград в кв. „Каменец“, на улица „Петър Берон” – 1 – в новата кооперация до касите на Неделен пазар. Съвсем скоро – на 1 септември, собствениците ще направят официално откриване с освещаване. Християнският ритуал ще извърши архиерейският наместник на Хасковската духовна околия отец Георги.
Магазинът изненадва приятно с оригинален интериор и разнообразни продукти от южната съседка. Сред тях – прочутите маслин „Каламата“, сортовете „Амфиса“, „Халкидики“ и др. Със запазено място е студено пресованият екстра върджин зехтин от Каламата и Коринт на п-в Пелопонес, но има по-обикновен, пак с високо качество. Продуктите са в разфасовки по 250, 500, 750 милилитра, 1, 2, 3 и 5 литра. Възбуждат апетита насипни и във вакуумна опаковка маслини с мащерка, риган и други екзотични подправки, зехтинови дресинги с босилек, домати, билки, пасти от зелени и черни маслини. Непознати за местния пазар, но вече харесани от клиентите са специалните сосове за салата с балсамов оцет, мед, смокини, портокал и ягоди.
В скоро време магазинът ще предлага сушени смокини и стафиди. Но и сега асортиментът е изключително богат. Рафтовете са с вкус, клиентът лесно се ориентира кое къде е. Продуктите са от различни области на Гърция. Има дори от Атон – Света гора, където монасите са съхранили традиции от векове. Има и собствено производство, казват
съпрузите Никос Статопулус и Антоанета Ставрева-Статопулу, собственици на „Олеа”. Семейството притежава маслинови гори, акционер е и в завод за студено пресован зехтин. Никос и Антоанета са инженери-химици, което им помага за оценка на качеството.
При официалното откриване и освещаване в неделя ще има дегустация на всички продукти, предлагани в магазина. С глътка узо, разбира се. Заповядайте в 12 часа на 1 септември. Но и след това много от продуктите могат да се вкусят. При нас опитвате това, което купувате, казват домакините.
ТРАДИЦИЯ
За Никос тайни в бизнеса с маслини и зехтин няма. Израснал е около маслиновите дървета. Наследил е бизнеса от баща си, той пък от своите родители. Обича родината си и иска с дейността си да я направи по-близка за българите. Но и нашата страна не му е чужда, учил е тук, създал е семейство. Антоанета допълва, че двамата са с амбиция за успешно начинание – не само с магазина, но и в по-голям мащаб – към търговците на едро. А оценките на клиентите – сегашни и бъдещи, само могат да ги радват.
Полезна ли ви беше тази статия?
Благодарни ще сме, ако подкрепите, според възможностите си електронен вестник izvestnik.info. Вашата помощ ще позволи на изданието да остане все така независимо, обективно, честно и почтено към читателите си.
ПОДКРЕПЕТЕ НИ
