Предлагаме ви бърза рецепта за крехко свинско месо с разсол (от кисело зеле) на тиган, за което са ви необходими само тези продукти и каквито подправки решите.
Свинското месо нарязвате на малко по-едри кубчета и го слагате в тигана с малко олио. Когато започне да се запечатва от различните страни, наливате разсола, колкото месото да се покрие до половината, не повече. Не добавяйте сол, защото разсолът е достатъчно солен, но ако решите, че е много солен, може да добавите малко вода.
Запечатаното месо започва да се вари, а след като течността се поизпари, отново започва да се пържи… и е готово.
Полезна ли ви беше тази статия?
Благодарни ще сме, ако подкрепите, според възможностите си електронен вестник izvestnik.info. Вашата помощ ще позволи на изданието да остане все така независимо, обективно, честно и почтено към читателите си.
ПОДКРЕПЕТЕ НИ
