Конфитюр от тиква и още рецепти

Представяме ви рецепта за конфитюр от тиква – този вкусен плодов зеленчук.

За целта ще са ви необходими: 750 г варена тиква (около два пъти повече сурова), 700 г кафява захар, 70 мл вода, сокът на 1/2 лимон.

Измийте тиквата и отстранете кората. Премахнете семките и сърцевината, нарежете на малки парчета и варете до омекване. След това я прецедете и оставете да се охлади. Пасирайте я и добавете захарта към нея.

Оставете да отлежи около час, а след това добавете водата. Щом заври, сложете и лимоновия сок. Варете 5 минути и изсипете конфитюра в буркани, които предварително сте поставили във фурна загрята на 100 градуса.

Затворете плътно бурканите и ги поставете обърнати на обратно до пълното им охлаждане.

Рецептата е от az-jenata.bg, а на този ЛИНК ще откриете още предложения как да приготвите тиква.



Полезна ли ви беше тази статия?

Благодарни ще сме, ако подкрепите, според възможностите си електронен вестник izvestnik.info. Вашата помощ ще позволи на изданието да остане все така независимо, обективно, честно и почтено към читателите си.

ПОДКРЕПЕТЕ НИ

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Моля, въведете вашия коментар!
Моля въведете вашето име тук